4月13日至16日，由香港特别行政区政府和香港贸易发展局主办的2024“香港国际创科展”在香港会议展览中心举行。香港理工大学晋江研究院作为福建省代表团成员之一参展，主要展示光电信息的研究与应用、非侵入式智能光纤干涉健康监测座椅等。

 展会期间，港理大晋江院展位吸引众多海内外知名企业、康养、医疗单位以及科技创投机构的高度关注，福建省市领导、香港贸发局内地总代表钟永喜先生、福建代表郑佩珊女士、香港立法会葛珮帆议员（资讯科技及广播事务委员会主席）、陈绍雄议员、阳明创业投资公司赵朝明董事长等参观港理大晋江院展位，对其展出的科技成果表示赞赏，以及先进的合作模式给予高度评价。

14日上午，福建省科学技术厅、福建省工业和信息化厅、香港贸易发展局联合举办“闽港科创企业对接座谈暨合作项目签约仪式”。香港理工大学晋江研究院院长余长源教授出席活动并发言，赞扬此次大会搭建了精准对接平台，促进海内外科技企业和创新机构对接全球市场，拓展合作机会。

签约仪式中，在福建省市领导、香港贸发局见证下，香港理工大学晋江研究院分别与晋江拓普旺防霉材料有限公司、海峡（晋江）伞业科技创新中心有限公司签约，开展食品研究、科技创新政策、智能导游定位系统等方面合作。